MENU DAMASSIEN

 

Assortiment de cinq Mezzés froids suivie par cinq mises en bouche chaudes et une assiette d’assortiments de trois grillades.

Entrées froides : Hommos, Taboulé, Moutabal, Mousska, Yabrack

Entrées chauds: Fallafel, Fatayer, Jnahat, Samboussec Viande, Samboussec fromage.

Assortiments de trois grillades: Brochette d’agneau, brochette d’escalope de poulet, chich Kefta d’Alep.

Accompagnée de mélange de riz Basmati parfumé aux tuyaux de cannelle, safrané et mélangé avec des cheveux d’ange, salade tomate.